A rastreabilidade de alimentos tornou-se uma necessidade urgente no cenário global, especialmente em uma era onde consumidores exigem mais transparência sobre a origem e qualidade dos produtos que consomem. Com o aumento das preocupações em torno da segurança alimentar, questões ambientais e éticas, a capacidade de rastrear o percurso dos alimentos, desde a produção até a mesa, passou a ser …