Do campo à mesa: o papel da agroindústria na transformação de colheitas em produtos de valor agregado
A agroindústria desempenha um papel importante na economia global, transformando colheitas em uma ampla variedade de produtos de valor agregado. “A integração entre esses dois pilares fundamentais impulsiona não apenas a produção de alimentos, bem como, traz importantes implicações para consumidores, produtores e o meio ambiente”, diz o CEO do Grupo VMX, Carlos César Floriano. No coração da agroindústria está a interseção entre agricultura e indústria, onde …